寿司
Ресторан японской кухни · Самарканд
TOKIO SUSHI Вкус, который помнишь
✦
Японская кухня в сердце Самарканда — свежие суши, роллы и горячие блюда, приготовленные с любовью к традиции
SCROLL
Ресторан японской кухни · Самарканд
Японская кухня в сердце Самарканда — свежие суши, роллы и горячие блюда, приготовленные с любовью к традиции
Четыре шага, отделяющих хороший ролл от по-настоящему великого. Без сокращений и компромиссов.
Утренняя поставка от проверенных поставщиков. Контроль качества — каждая партия.
Варим в чугунном котле с уксусом и комбу. Точная температура, правильная клейкость.
Шесть точных движений макису. Начинка — строго по центру, форма безупречна.
На охлаждённой керамике. Гари, васаби, соевый соус — всё на своих местах.